水島臨海鉄道「栄駅」より徒歩3分。倉敷市水島にて昭和29年より焼肉店を営む「焼肉飯店 よかろう」。地域の皆様はもとより、多くのお客様に愛され続け、65年以上の長きに渡り厳選した黒毛和牛を提供しております。長年お付き合いのある業者さんから仕入れる、店主の目利きで選んだこだわりの牛肉は、きっと至福の味わいをご堪能いただける事でしょう。築120年の古民家を再生した木の温かみ感じる店内は、落ち着きのある和の空間を演出。テーブル、お座敷、カウンター、はなれの個室など、様々な機会にご利用いただけるお席をご用意しております。先代から続く味を忠実に受け継ぐ―。そんな想いを胸に守り続ける歴史ある味わいをお客様にお届けする事こそ、よかろうの信条としております。どうぞ特別な夜をお過ごしください。
先代より数え65年以上の歴史を持つ当店では、脈々と受け継がれてきたものがございます。 まずは目利き。扱う全ての肉を店主自らの目で確認し、納得のいくものだけを厳選して仕入れております。そして肉の味わいを決めるタレ。肉の持つ旨味を活かすさっぱりとした味わいは、創業時からの基本は変えず、時代とその時の肉に合ったバランスに調整してご提供。伝統と変化を組み合わせる事で、長きに渡り人気の味を保ってきました。厳選の味わいと積み重ねてきた熟練の技をどうぞ感じてみてください。