倉敷市・水島でA5ランク黒毛和牛の焼肉を堪能
倉敷市水島にある「焼肉飯店 よかろう」では、創業から変わらぬ仕入れで、お客様に上質なお肉をご提供しております。それを可能にするのが、店主自らの目利きの力。初代店主の頃から長年の繋がりを持つ、信頼のおける業者さんから、納得のいく品質の黒毛和牛のみを仕入れております。その為、よかろうでは1つのブランドにはこだわりません。こだわるべきは味。お客様へお届けするお肉の上質さを守る事こそ、よかろうの信念です。
※価格は税込み表記です。
脂肪分が少なく、赤身が多い牛もも肉。牛肉本来の持つ濃い旨味が楽しめます。肉好きの方に特におすすめです。
3,800円～（2～3人前）
黒毛和牛のA5ロース肉を、贅沢に厚切りにしてお届け。とろけるようなサシの甘みは、思わず笑みがこぼれてしまう事うけあいです。一枚肉のまま焼き上げ、ハサミで切ってお召し上がりください。
タン元を使用した上質な和牛熟成生タンは、しっかりとした厚みを持ちながらも、心地の良い歯切れの良さを楽しめます。ネギタンはごま油で和えた数種類のネギを、切り方を変えて食感の違いを演出。シャキシャキとした食感が、タンの持つ旨味と相性抜群です。ごま油の豊かな風味を楽しみながら、ぜひポン酢でお召し上がりください。
薄くカットした黒毛和牛ロースをさっと炙って、生卵に浸してお召し上がりください。和牛の持つとろけるような舌触りと染み出す脂の旨味は、生卵のまろやかさと合わさって至福の味わいに。焼肉とはちょっと違ったおいしさをぜひどうぞ。
その他のメニュー
※価格は全て税込み表記です。
※お品書きは抜粋です。
※仕入れにより変更になる場合があります。
上質な肉には上質なお酒を。よかろうでは、焼肉や一品料理に合う様々なお酒を取り揃えております。ワインはもちろん、日本酒や焼酎、韓国のお酒マッコリなど、お肉の各部位に合わせてお楽しみいただけます。ぜひお客様のお気に入りの組み合わせを探してみてください。
